Vandfri citronsyre
Citronsyre bruges hovedsageligt som syrningsmiddel, smagsstof, konserveringsmiddel og antistaldemiddel i fødevare- og drikkevareindustrien, det bruges også som antioxidant, blødgører og rengøringsmiddel i kemi-, kosmetik- og rengøringsindustrien.
Produktintroduktion
| Vare | Enhed | BP | USP | FCC | E330 | GB1866.235-2016 | ENSIGN |
| tegn | / | Hvide krystallinske pulvere, farveløse krystaller eller granulat. Lugtfri, har en stærkt sur smag. | |||||
| Identifikation | / | Bestå test | |||||
| Opløsningens farve og klarhed | / | Bestå test | Bestå test | / | / | / | Bestå test |
| Assay | % | 99,5-100,5 | 99,5-100,5 | 99,5-100,5 | ≤99,5 % | 99,5-100,5 | 99,5-100,5 |
| Vand | % | ≤1 | ≤1 | ≤0,5 | ≤0,5 | ≤0,5 | ≤0,5 |
| Let carboniserbare stoffer | / | Ikke mørkere end Standard | Ikke mørkere end Standard | A≤0,52,T≥30 % | Ikke mørkere end Standard | ≤1,0 | Ikke mørkere end Standard eller A≤0,52,T≥30 % |
| Sulfat aske | % | ≤0,1 | ≤0,1 | ≤0,05 | ≤0,05 | ≤0,05 | ≤0,05 |
| Sulfat | ppm | ≤150 | ≤150 | / | / | ≤100 | ≤50 |
| Chlorid | ppm | / | / | / | / | ≤50 | ≤5 |
| Oxalat | ppm | ≤360 | ≤360 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤50 |
| Calcium | ppm | / | / | / | / | ≤200 | / |
| Aluminium | ppm | ≤0,2 | ≤0,2 | / | / | / | ≤0,2 |
| Arsenik | ppm | / | / | / | ≤1 | ≤1 | ≤0,1 |
| At føre | ppm | / | / | ≤0,5 | ≤0,5 | ≤0,5 | ≤0,1 |
| Merkur | ppm | / | / | / | ≤1 | / | ≤0,1 |
| Tungmetaller | ppm | / | / | / | / | / | ≤5 |
| Bakterielle endotoksiner | IE/mg | ≤0,5 | Bestå test | / | / | / |
|
| Laurylamin | Mg/kg | / | / | ≤0,1 | / | / | / |







